冬瓜是冬瓜冬瓜属于葫芦科的一种植物
，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本，汤奈汤养茎被黄褐色硬毛及长柔毛，何样有棱沟
，做味叶柄细小结子 ，生佳被粗硬毛以及长柔毛 ，法推牝牡同株
，冬瓜冬瓜花单生，汤奈汤养果实长圆柱状或者近球状 ，何样大型 ，做味有硬毛以及白霜，生佳种子椭圆形，法推冬瓜在我国各地有哺育 。冬瓜冬瓜

中医学以为冬瓜味甘、汤奈汤养淡
 、何样性凉 
，入肺
、大肠、小肠、膀胱经，具备润肺生津
，化痰止渴 ，利尿消肿，清热祛暑 ，解毒排脓的成果;可用于暑热口渴 、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗
，还能解鱼 、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿、肝硬化腹水、高血压、糖尿病以及消瘦者可多食;脾胃结子、阳虚肢冷者少食。

这道"四味冬瓜"，酸甜、绵糯 、咸鲜 、幽香，四味融会  ，鲜美配合，营养丰硕，亦饭亦菜。

主料

冬瓜200克
，西红柿2个
，玉米粒100克 ，虾皮30克。

调料

食用油 、盐  、豉油。